時間：約20-30分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：3人份
用料
| 娃娃菜 | 2棵 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 醋 | 2大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 蠔油 | 1大勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 辣椒粉 | 1大勺 |
| 熱油 | 3大勺 |
| 小米椒 | 2個 |
拌娃娃菜的做法
娃娃菜切成條，放在盆裏，撒上一勺鹽，抓拌均勻，醃1小時。然後倒清水，把鹽洗乾淨，充分瀝乾水分。
![拌娃娃菜的做法圖解 拌娃娃菜的做法步驟 第2張]( "拌娃娃菜的做法圖解 拌娃娃菜的做法步驟 第2張")
在娃娃菜條里加生抽、醋、白糖、蠔油、小葱、蒜末和辣椒粉，澆熱油。然後放小米椒圈，拌勻就好。
![拌娃娃菜的做法圖解 拌娃娃菜的做法步驟 第3張]( "拌娃娃菜的做法圖解 拌娃娃菜的做法步驟 第3張")
小貼士
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拌娃娃菜
菜譜
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