這是曾經廚房問答的好贊回答,終於記得寫成菜譜( ̄∇ ̄)
這個做法是朝鮮族好朋友傳授我的,屢試不爽,百吃不厭~~~
【小貼士】
1)番茄、洋葱不可或缺,是給辛拉麪注入靈魂的關鍵;
2)肉類、芝士、葱這類配料隨意替換,喜歡什麼就換什麼~
用料
辛拉麪 | 1包 |
番茄 | 1個 |
洋葱 | 1/4個 |
午餐肉/火腿腸 | 隨意 |
馬蘇裏拉芝士 | 隨意 |
葱花 | 隨意 |
爆好吃的辛拉麪的做法
番茄切塊,然後湯鍋加足量清水,加入番茄,大火煮開轉小火煮10-15min。
趁着煮番茄湯的時候,把洋葱切成小塊,午餐肉切塊,切葱花。
番茄湯煮得差不多之後,加入切好的洋葱、其他配菜,以及辛拉麪的麪餅、菜包、調料包,接着中大火煮4-5min。
* 如果想要加雞蛋,在這個時候放。面快煮熟的時候,把馬蘇裏拉芝士鋪在上面,煮一會看到芝士融化就可以關火了。
* 放了芝士就不要攪拌囉,不然賣相就不好看了。
* 湯可以收得稠一點,這樣更好喝。最後鋪上葱花,出鍋!