冬天暖氣燒得太好了家裏乾燥 吃點祛火的
用料
麪條 | 1份 |
辣椒粉 | 一撮 |
雞腿(雞胸也可) | 1只 |
西蘭花(或其他蔬菜) | 1顆 |
幹辣椒 | 1個 |
花椒 | 一撮 |
蒜泥 | 3瓣 |
葱花 | 一撮 |
小米辣 | 1根 |
鹽 | 1勺 |
油 | 適量 |
後放 | |
蠔油 | 半勺 |
醬油 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
白糖 | 適量 |
酸酸辣辣可以減肥的口水雞拌麪(懶人一盆拌)的做法
水煮雞腿或者雞胸,煮到筷子戳沒得血水,撈出來泡涼水,撕成你喜歡的大小
❗️煮雞肉的水不要扔!留一碗!❗️
西蘭花焯熟,控水
煮麪條,煮好過一下涼水辣椒麪幹辣椒花椒葱蒜放碗裏,燒熱油潑上,超香(減脂版少倒點油就好)
然後到剛才留的雞湯水醬油蠔油醋糖,一定要加醋才好吃,加完嘗一下不夠鹹不夠酸再加點拌,吃
我用的是玉米麪條,過了涼水口感很Q,還低GI也可以直接吃口水雞