用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 蜂蜜 | 適量 |
| 香蕉 | 1根 |
| 紅棗 | 3顆 |
| 鹽 | 一勺 |
夏日蜜汁苦瓜的做法
苦瓜從中間切開，用勺子把中間的瓤挖掉。然後沸水中放鹽，苦瓜放進去煮2分鐘，待顏色變了拿出來冷水焯一下。
![夏日蜜汁苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "夏日蜜汁苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
把香蕉和棗分別塞入中間的縫隙內，注意棗需要切開取棗核。
![夏日蜜汁苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "夏日蜜汁苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把苦瓜段切開，就可以擺盤啦。之後可以淋上蜂蜜，美味出鍋。
![夏日蜜汁苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "夏日蜜汁苦瓜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
一開始一定要先焯水去苦味
夏日蜜汁苦瓜
涼菜
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