炎炎夏日,中午來一碗涼拌黃瓜,超級下飯😋
不接受反駁😎
用料
黃瓜 | 一根 |
鹽 | 一小勺 |
味精: | 一小勺 |
酸辣椒: | 適量 |
超下飯—酸辣椒涼拌黃瓜🥒的做法
⒈隨便拿一根你看得順眼的🥒和能削皮的工具。
⒉把黃瓜外皮削乾淨 ,記得把苦的那一頭去掉。把黃瓜切成這種薄薄的長片
(其實長短都可以,但是要薄)⒈加入適量的酸辣椒、鹽、味精、白開水。
⒉用筷子攪拌均勻。簡單又下飯的涼拌黃瓜完成啦😜
小貼士
⒈水不要放太多,因為黃瓜本身就有水份。
⒉像我這種家裏面自己種的黃瓜要削皮,不然那皮吃起來會有點硬。
⒊一定要切成薄片。如果很厚的話酸辣椒不能完全滲透到裏面,不怎麼好吃。