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想了很久,抽個空做一下😋
用料
醉蟹🦀️的做法
螃蟹洗乾淨背面朝上,放薑片蒸熟,15分鐘左右
準備配料,桂皮,姜,香葉,八角,花椒,陳皮,冰糖,生抽放入燒開,糖熬化
煮開後倒入花雕酒,再次煮開後關火晾涼
將蒸好的🦀️用容器裝好,加入熬好的汁,密封24小時即可享用
24小時後,開吃,真的很美味,超級簡單
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