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醉蟹🦀️

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醉蟹🦀️的做法步驟圖,醉蟹🦀️怎麼做好吃

想了很久,抽個空做一下😋

用料  

40g
花椒 15粒
香葉 4-5片
八角 2個
桂皮 1塊
花雕 400-500毫升
冰糖 150克
生抽 400g
陳皮 2-3片
大閘蟹 6只

醉蟹🦀️的做法  

  1. 螃蟹洗乾淨背面朝上,放薑片熟,15分鐘左右

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  2. 準備配料,桂皮,姜,香葉,八角,花椒,陳皮,冰糖,生抽放入燒開,糖熬化

    醉蟹🦀️的做法步驟圖,醉蟹🦀️怎麼做好吃 第3張
  3. 煮開後倒入花雕酒,再次煮開後關火晾涼

    醉蟹🦀️的做法步驟圖,醉蟹🦀️怎麼做好吃 第4張
  4. 將蒸好的🦀️用容器裝好,加入熬好的汁,密封24小時即可享用

    醉蟹🦀️的做法步驟圖,醉蟹🦀️怎麼做好吃 第5張
  5. 24小時後,開吃,真的很美味,超級簡單

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