下酒菜，煮花生㊙️獨家滷料，太好吃

你絕對沒有這樣吃過花生，與市面上的五香花生絕對不一樣，這是我的獨家創意，也是我給父親做的下酒菜，所有人吃了都讚不絕口，味道真的好極了。

用料  

下酒菜，煮花生㊙️獨家滷料，太好吃的做法  

1. 準備食材，我買了2斤花生，所以，醋和生抽用的就多了些，最後調出來的味是酸辣的，大家可以自己調喜歡的味道。糖的比例也可以適量增加減少

2. 先調汁吧，5勺白糖，1勺鹽，醋大半碗

3. 生抽倒1碗，醋和生抽的比例是1：1.5，我用的2斤花生，大家可以適量減少，然後把葱，小米椒，八角，蒜，全都放進醬汁裏，攪拌均勻，去嘗一下口感。

4. 把調料倒鍋裏，在加水，沒過花生就可以了，攪拌下。嘗一嘗味道，適量增加鹽，生抽，糖等，調到你喜歡的味道，煮開後，小火煮20分鐘即可關火

5. 最後再放點蒜片，小米椒，放湯汁裏，泡着，涼了就可以吃了，味道簡直了，不信你試試，真的好吃。

小貼士

口感需要自己多調，但調料就是這些，目前0差評，有問題留言給我吧。