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滷煮花生米

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滷煮花生米的做法步驟圖,滷煮花生米怎麼做好吃

用料  

花生 1000克
15克
香葉 3片
桂皮 一小塊
花椒 40-50粒
八角 2個
友加滷料 3克
十三香 1克
1克

滷煮花生米的做法  

  1. 花生洗淨加小蘇打浸泡兩個小時,如果喜歡吃有嚼勁一點的可以不泡。

  2. 把浸泡好的花生淘洗乾淨,放入鍋中,加入1.5倍的水,加入所有調料,水燒開後小火煮一個半小時即可。

  3. 此配方同樣適合帶殼花生,乾花生須加清水浸泡三小時左右,新鮮花生淘洗乾淨即可。香料無需添加,鹽加至20克。乾花生煮制時間延長到2小時即可