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「一人食」酸辣超快手涼拌蝦

涼菜 閲讀(1.63W)
「一人食」酸辣超快手涼拌蝦的做法步驟圖

用料  

活基圍蝦 250克
小米椒 3個
一小塊
2瓣
香菜 1根
小葱 1根
生抽 2.5勺
陳醋 1勺
白醋 1勺
蠔油 1勺
一點點
白糖 半勺
1勺

一人食酸辣快手涼拌蝦的做法  

  1. 開水放1勺料酒、2片薑片,下鍋煮蝦,大概1分鐘,全部變紅後撈出放冷水裏。

    「一人食」酸辣超快手涼拌蝦的做法步驟圖 第2張
  2. 熟蝦去頭剝殼。

    「一人食」酸辣超快手涼拌蝦的做法步驟圖 第3張
  3. 加入蒜泥、薑絲、小米椒段、小葱段、香菜段。

    「一人食」酸辣超快手涼拌蝦的做法步驟圖 第4張
  4. 放調料:2.5勺生抽、1勺陳醋、1勺米醋、1勺蠔油、1勺香油、一點點鹽和胡椒粉、半勺白糖,攪拌均勻。

    「一人食」酸辣超快手涼拌蝦的做法步驟圖 第5張
  5. 多攪拌,大概泡個十分鐘就很入味啦,配上一碗米就能吃得很爽~

    「一人食」酸辣超快手涼拌蝦的做法步驟圖 第6張