用料
| 藕 | 1節 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 生抽 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 香油 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
| 雞精 |
熗蓮菜（萬能涼拌，美味家常小菜）的做法
蓮菜切片焯水備用
![熗蓮菜（萬能涼拌，美味家常小菜）的做法步驟圖 第2張]( "熗蓮菜（萬能涼拌，美味家常小菜）的做法步驟圖 第2張")
起鍋放少許油燒熱，火不要大，放蒜末 小葱白爆香，關火後放生抽 香醋 鹽 糖 雞精 香油調味
![熗蓮菜（萬能涼拌，美味家常小菜）的做法步驟圖 第3張]( "熗蓮菜（萬能涼拌，美味家常小菜）的做法步驟圖 第3張")
淋入藕片，撒上葱綠即可！
![熗蓮菜（萬能涼拌，美味家常小菜）的做法步驟圖 第4張]( "熗蓮菜（萬能涼拌，美味家常小菜）的做法步驟圖 第4張")
小貼士
喜歡吃麻辣口味的，可以放上小米辣（和蒜末一起放），調入辣椒油和花椒油即可！
熗蓮菜（萬能涼拌，美味家常小菜）
涼菜
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