用太陽谷香草風味雞胸蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋，味道不錯，做減肥減脂餐值得一試。
用料
| 香菜雞胸 | 半塊 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 胡蘿蔔 | 適量 |
| 西蘭花 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 一勺 |
| 香油 | 幾滴 |
香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法
準備好食材：雞胸，解凍，西蘭花，胡蘿蔔
![香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第2張]( "香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打入碗中放入，放入少許鹽打散均勻
![香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第3張]( "香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第3張")
放入兩倍的開水，一邊放一邊打散均勻
![香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第4張]( "香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第4張")
過濾兩遍到盤中，蒸鍋水開放入蒸五分鐘
![香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第5張]( "香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第5張")
同時準備好雞胸肉切塊，西蘭花洗淨，胡蘿蔔切片
![香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第6張]( "香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第6張")
鍋中放入適量水燒開，放入一小勺鹽，幾滴食用油，放入西蘭花，胡蘿蔔燒開一分鐘撈出來瀝乾水
![香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第7張]( "香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第7張")
雞胸放入蛋盤中再蒸兩分鐘，關火燜三分鐘，取出來，將西蘭花和胡蘿蔔擺放成自己喜歡的造型
![香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第8張]( "香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第8張")
淋入一勺生抽，幾滴香油
![香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第9張]( "香草雞胸蒸蛋（太陽谷菜譜）的做法步驟圖 第9張")
