三重檸檬蛋糕

三重檸檬蛋糕 | 三重檸檬汁做的蛋糕，不單單是用新鮮檸檬汁做的蛋糕，令蛋糕從外到內都有檸檬清香味，吃起來酸甜可口，一點都不膩，快點試試吧！

檸檬是一種營養價值豐富的食物，可以用在各種烹製方法和各種飲料中，不單令烹製出來的食物增加了層次感，也令食物本身增加了營養成分，這款用新鮮檸檬做的蛋糕，從內到外都加了新鮮檸檬汁，令蛋糕不只有檸檬清香味，蛋糕吃起來也不膩，更加柔軟細膩，入口即化根本停不下來，趕快試試吧！

用料  

三重檸檬蛋糕的做法  

1. 黃油和140克白糖拌勻

2. 再打發至蓬鬆狀態

3. 雞蛋分3次加入打發 ，
   每加一個雞蛋打發一分鐘

4. 加入檸檬皮繼續打發

5. 把麪粉、泡打粉和鹽過篩

6. 用刮刀攪拌均勻即可

7. 加入酸奶和2湯匙檸檬汁

8. 用低速打發均勻

9. 烤盤加少許油塗抹均勻

10. 把麪糊倒入烤盤中抹平

11. 烤箱160度  預熱5分鐘 烤1小時

12. 40克白糖和2湯匙檸檬汁混合

13. 加入熱開水隔水溶化至白糖完全溶化為至

14. 用竹籤在蛋糕上加孔

15. 把白糖檸檬汁加入蛋糕中，令蛋糕更加柔軟細膩

16. 糖粉和3湯匙檸檬汁混合均勻

17. 加在蛋糕面上令蛋糕增加層次感

18. 加上一個檸檬的皮為裝飾

19. 蛋糕切片配上紅茶咖啡完美好吃