黃油烤冬棗

原本是為了消耗吃不掉的冬棗，發現二者疊加的味道異常美妙。相較生冬棗甜脆的口感，烤過外脆裏柔的感覺也不錯哦！

用料  

黃油烤冬棗的做法  

1. 清洗冬棗並去核，方法：拿刀在冬棗上滾一圈對半分，雙手各捏一半反方向旋轉，即可順利掰開。同理將有棗核的一半操作，至1/4時基本可以取掉棗核了。

2. 去核後每個切成8瓣，在鹽水中浸泡2-5分鐘，以免後期烤變色。

3. 黃油隔水融化。

4. 將切好的冬棗在黃油裏粘一遍，放入錫紙內。
   烤箱170℃預熱，將錫紙包好烤10分鐘；再將錫紙打開烤10分鐘，如喜歡更脆的口感則烤15-20分鐘。
   不同人烤箱設置的温度和時間需要上下調整，必要時可在一邊觀察情況。

5. 出爐放涼，注意小心蟻蟲。剛出來口感柔軟細膩，變涼後會變的外脆裏柔，放入密封罐內保存，儘快吃完就好了。