香菇胡蘿蔔絲火腿蛋炒飯(簡單好吃)

我是一枚吃貨，也喜歡自己折騰各種美食，這是我日常最喜歡的一款炒飯，很簡單，跟着步驟走，保證你也會炒出超美味的炒飯。

用料  

香菇胡蘿蔔絲火腿蛋炒飯(簡單好吃)的做法  

1. 香菇提前泡發，然後把胡蘿蔔，香菇，火腿腸切粒(火腿腸選玉米火腿腸，有玉米更加味)

2. 把雞蛋攪拌好放一邊，五花肉切小塊。

3. 飯提前一晚煮好，放在冰箱拿出來壓散(炒飯最好用隔夜飯，炒出來才會一粒粒，不容易糊成一團)。

4. 五花肉煎好，這油炒飯更好吃。

5. 加入火腿腸炒香，端出。

6. 把香菇胡蘿蔔丁炒熟，把火腿腸都倒入翻炒。(加分項:可以加點切碎的菜脯粒一起炒，脆脆口感加分。)

7. 加飯翻炒，加葱花加醬油調味，用鏟子把飯粒壓散，炒到均勻。

8. 出鍋。

9. 我忘了炒雞蛋加入，乾脆煎好p成造型，哈哈哈

小貼士

1.白米飯要用隔夜米飯，不用就提前把飯煮好，至少1個小時燜好。
2.用五花肉煎出油炒飯，更好吃，五花肉切小塊更好。
3.加分項:加點菜脯更香。