【懶人做法】超級簡單又好吃的西紅柿雞蛋湯

本人工作狗一枚，平時做飯的時間少，就想快速做點簡單又營養的食物，自己琢磨之後發現味道還不錯，特共享大家

用料  

【懶人做法】超級簡單又好吃的西紅柿雞蛋湯的做法  

1. 【洗】洗乾淨番茄，注意要把底部處理一下（挖出來），不影響口感

2. 【切】將番茄切成塊，姜切成沫，葱花切沫，今天家裏沒葱了，用蒜代替了

3. 【炒】倒少許油，底部覆油蓋即可，倒入番茄放少許白糖翻炒，直到番茄變軟變爛（最好煮的很爛）

4. 【煮】加水，準備攪雞蛋液，水開後倒入攪好的雞蛋液，加入鹽，葱，姜，醋（個人習慣醋，不喜歡的可不加），稍微在煮一分鐘，即可出鍋

5. 把饅頭放裏面，當泡饃味道不錯，^_^

小貼士

1.有些菜譜是把西紅柿去皮，個人不建議，表皮有很多營養的，而且只要煮的爛，不影響口感
2.西紅柿底部根蒂部分要去除，以免影響口感
3.建議加點醋，味道真的不一樣哦
如果一個人吃，一個番茄，一個雞蛋就夠了~