媽媽最愁的就是寶寶不愛吃飯,把米飯🍚用這種方法做,保證寶寶把米飯吃光光。
用料
雞蛋 | 2個 |
鱈魚腸 | 2根 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
捲心菜 | 一小塊 |
芝麻海鮮粉 | 一包 |
鹽 | 看寶寶口味適當加一點 |
核桃油 | |
米飯 | 一小碗 |
準備食材
將鱈魚腸,捲心菜,胡蘿蔔分別切碎,儘量切的細碎點,容易煎熟。
將鱈魚腸,捲心菜,胡蘿蔔丁倒入米飯碗裏,打兩個雞蛋進去,再加一包黑芝麻海鮮粉調味,還可以根據寶寶口味適當加點鹽,還可以加點葱花提香,(我家裏沒有葱花就沒加了)。順時針將他們攪拌均勻。
攪拌成這樣即可,如果米飯太多,攪拌太乾的話,可以再加個雞蛋繼續攪拌。
鍋底刷點油,開小火熱油,可用手心感受下油温,油熱後將攪拌好的米飯倒入鍋中小火煎。(我用的是核桃油,橄欖油,菜油都可以。)此時可以在上面撒點熟芝麻,好看又美味。(我忘記撒了)
煎至金黃在翻另一面繼續小火煎至金黃就可以出鍋了,翻過來的這面也可以撒點熟芝麻。
出鍋切成小塊,色香味俱全飯糰就做好了,寶寶特別愛吃呢!不信你試試😜
小貼士
1.小火煎,避免煎糊了。
2.如果攪拌好的食材多了,可以用保鮮膜包好放冰箱,下一餐繼續煎。