寶寶海苔過敏,就用包粽子剩下的粽葉增香,剩飯,吃麪條的胡蘿蔔牛肉哨子,給他臨時做了個簡單快手的早餐。
用料
米飯 | 適量 |
牛肉絲 | 適量 |
胡蘿蔔絲 | 適量 |
粽葉 | 3片 |
植物油 | 適量 |
寶寶飯糰(簡單快手的早餐)的做法
米飯煮熟放至温熱或常温
胡蘿絲和牛肉絲(去筋膜)放植物油炒熟
雙手沾水,取一勺米飯放左手按扁,中間放上牛肉絲和胡蘿絲(邊沿不要放,要不然粘不住,會裂開)
再取一勺米飯鋪在上面,特別是邊沿部位鋪厚實點,雙手用力把飯糰按緊實後,開始整形成圓形
每做一個前雙手沾水,就不會粘,冷水上鍋蒸至水開上汽即可出爐