冬陰功簡直一喝上癮，在泰國的一週到了天天喝的地步，當然本地口味比較濃烈，一入口能給人嗆到咳嗽。這個方子是多次實驗後比較温和開胃的簡化版，用椰子粉代替不好儲存的椰漿，從此實現冬陰功自由
用料
| 羅氏沼蝦/對蝦 | 大的6個 |
| 草菇/白蘑菇 | 大的6個 |
| 香菜 | 可選，但加了更加有風味 |
| 檸檬 | 喜歡酸的可以再加 |
| 麗爾泰冬陰功醬 | 1包 |
| 南國純椰子粉 | 1包 |
如何快速get一份省事泰式冬陰功的做法
沼蝦對開，去蝦線，蘑菇切小塊，先把沼蝦加少一點油煎一下，這樣可以煎出蝦油，湯的味道更加醇厚，然後加蘑菇同炒
![如何快速get一份省事泰式冬陰功的做法步驟圖 第2張]( "如何快速get一份省事泰式冬陰功的做法步驟圖 第2張")
用你要盛湯的碗加一碗水，冷熱都行，冬陰功醬一起放進去煮，冬陰功醬我用的上圖這個，比泰國當地味道温和
![如何快速get一份省事泰式冬陰功的做法步驟圖 第3張]( "如何快速get一份省事泰式冬陰功的做法步驟圖 第3張")
大概中小火煮8-10分鐘，蝦熟了就好，倒一包椰子粉進去，椰子粉是上圖，這個泡水喝也好喝，不含糖，此處代替了椰漿，讓整個口味有椰香且更柔和圓潤
![如何快速get一份省事泰式冬陰功的做法步驟圖 第4張]( "如何快速get一份省事泰式冬陰功的做法步驟圖 第4張")
椰子粉化開，盛出來加香菜，喜歡酸的還可以追加檸檬，enjoy
![如何快速get一份省事泰式冬陰功的做法步驟圖 第5張]( "如何快速get一份省事泰式冬陰功的做法步驟圖 第5張")
小貼士
原來我家做冬陰功都是買椰漿來放，但是每次都是用不完一盒又不能天天吃冬陰功，後來發現了南國椰子粉，簡直福音，從此實現冬陰功自由
