低卡好吃的素炒魔芋面

魔芋面的熱量非常低，每100g僅10大卡，適合減肥期間食用。

用料  

低卡好吃的素炒魔芋面的做法  

1. 將魔芋面(我用的圖上這個，隨便哪個都行)先用涼水沖洗兩遍，然後開水泡5-10分鐘，往水裏放兩滴白醋除味。
   

2. 將青菜、香菇洗乾淨，切好。

3. 鍋裏倒一點油，用刷子塗抹均勻。油熱了之後下香菇，炒一下，蓋上蓋子燜一下。
   然後往鍋裏下青菜，略炒一下，蓋上鍋蓋燜1分鐘，將瀝乾水的魔芋面倒進鍋裏，放生抽調味，放碎米榨菜和白煮蛋(炒雞蛋也一樣好吃的，看你喜好，炒的話，倒入青菜之後就倒蛋液)最後放辣椒麪調味，也可用老乾媽或豆瓣醬(醬料熱量不低，注意量)

4. 出鍋，吃時配紅豆薏米粉或牛奶都很好。

小貼士

快手好做，沒什麼注意的。