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開胃爽脆醬蘿蔔(好吃到停不下口)

快手菜 閲讀(1.47W)
開胃爽脆醬蘿蔔(好吃到停不下口)的做法步驟圖

這款蘿蔔特別開胃,最主要的還是口感特別好。而且特別簡單
準備早餐的時候當小菜特別好。
甜辣口的,我的最愛!

用料  

白蘿蔔 500g
紅蘿蔔 200g
白糖 80g
調味
小米椒、二荊條、大蒜 適量,看你吃的辣不辣
生抽 65g
50g
陳醋 60g
白醋 15g
味極鮮 5g
雞粉 5g
老抽 5g
檸檬汁 一個

開胃爽脆醬蘿蔔(好吃到停不下口)的做法  

  1. 準備好配菜,大蒜用刀拍碎

    開胃爽脆醬蘿蔔(好吃到停不下口)的做法步驟圖 第2張
  2. 蘿蔔切片,灑上白糖醃製一會

    開胃爽脆醬蘿蔔(好吃到停不下口)的做法步驟圖 第3張
  3. 醃製後會出水,然後用手把蘿蔔的水擠幹。

    開胃爽脆醬蘿蔔(好吃到停不下口)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入配菜拌勻

    開胃爽脆醬蘿蔔(好吃到停不下口)的做法步驟圖 第5張
  5. 蓋上保鮮膜靜止一晚入味,等不及的1,2個小時也行吧。

    開胃爽脆醬蘿蔔(好吃到停不下口)的做法步驟圖 第6張
  6. 真的是又快又好吃!!!

    開胃爽脆醬蘿蔔(好吃到停不下口)的做法步驟圖 第7張

小貼士

調味大家可以自由掌握一下鹹淡
不用放油
用白糖比用鹽醃製更好吃,更爽脆
辣椒的多少大家也自行掌控
蘿蔔不用太薄,也不能太厚,大概1-1.5毫米厚度
沒有檸檬可以不用放,放了更香