萬能的美極海帶秋葵雞爪及其他

這個配方可以做好多食材，比如海帶，秋葵，雞爪，所以名字不知道怎麼起了。

用料  

萬能的美極海帶秋葵雞爪及其他的做法  

1. 調好的醬汁倒進處理好的主料，根據主料的量決定加幾份醬汁，我是根據平時做飯的鹹淡來估計的，一份醬汁大概是一小塊海帶頭或十五六根秋葵或七八個雞爪，後面做完了可以再調整，看個人口味。
   主料處理：
   海帶：洗乾淨切塊水焯熟放冷水裏泡一會。
   雞爪：薑片料酒冷水下鍋開鍋後煮七分鐘，快撈出來放冰水泡十分鐘營造Q彈的口感，完事剪指甲切塊。
   秋葵：對半切開蒸熟。
   

2. 配料放熱油鍋炸出香味，倒入主料和醬汁中。

3. 拌一拌。

4. 醃一會進進滋味兒，比如雞爪；秋葵的話就可以吃了。