家用烤箱也可以輕鬆烤出美味豬排
用料
| 里肌豬肉片 | 200公克 |
| 雞蛋 | 1顆 |
| 多力多滋 | 1/2包 |
| 小磨坊蒜風味油 | 30毫升 |
| 小磨坊濃香五香粉 | 5公克 |
| 小磨坊香蒜粒 | 5公克 |
【無明火-烤箱料理】酥烤起司豬排的做法
將豬里肌斷筋,並拍鬆拍大片
均勻抹上蒜風味油、五香粉、香蒜粒醃漬約10分鐘,讓豬排入味(也可前一晚提前醃漬放冰箱)
烤箱以210度預熱10分鐘
將多力多滋輾成碎屑狀
將豬里肌按順序均勻裹上蛋液及餅乾碎屑
送入烤箱, 以220度烤約20分鐘即完成
【無明火-烤箱料理】酥烤起司豬排
快手菜
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