今天來教大家把西方的「肉餡糕」做出符合東方人喜好的口味,只需要加一點又伊鮮的原釀米醋就好了!
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用料
小番茄 | 依據食用人口數量(適量) |
洋葱 | 適量 |
豬肉絲 | 依據食用人口數量(適量) |
雞蛋 | 依據食用人口數量(適量) |
胡椒 | 適量 |
又伊鮮米醋 | 適量 |
鹽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
女生越吃越亮白,令人尖叫的東洋肉餡糕! 肉餡糕的做法
準備食材:小番茄、洋葱、豬肉絲、雞蛋、胡椒、又伊鮮米醋、鹽、橄欖油。
把豬肉撒點鹽和胡椒後,放入蛋再攪拌。
容器內塗上橄欖油,倒入拌好的肉餡。
保鮮袋包好,放微波爐高火加熱4分鐘。
洋葱切碎,小番茄切四分之一大小,再放入橄欖油、鹽、胡椒、米醋攪拌均勻。
將加熱好的豬肉切塊,淋上調製好的醬料即可。
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小貼士
作法雖然簡單,但口感可是各憑本事,一道菜的靈魂在於它佐的蘸汁內涵!如果你想知道箇中精髓,可以戳鏈接看Saeko老師的祕密法寶: