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零廚藝大亂燉

快手菜 閲讀(2.09W)
零廚藝大亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃

昨天做了醬骨頭,剩下了骨頭湯感覺挺浪費,於是突發奇想,用骨湯燉菜,味道一定不錯,沒有骨湯的清水燉也好吃,小時候冬天常吃這道菜。第一頓吃剩下的肉類都可以燉進這個菜裏。

用料  

食用油適量
白菜 隨意
幹豆腐 隨意
粉條 隨意把
葱蒜 少許

零廚藝大亂燉的做法  

  1. 葱蒜炒香 我沒用多少油 因為用骨頭湯裏面有油

    零廚藝大亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 白菜炒一炒

    零廚藝大亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 幹豆腐炒一炒 這時候沒有骨頭湯的 就應該放入一點醬油 蠔油 鹽 胡椒粉 喜歡有點甜的可以放一丟丟糖

    零廚藝大亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入清水  我這個是骨頭湯 直接倒進去  因為骨頭湯有鹹淡 所以我就沒有再放其他調料

    零廚藝大亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 粉條放進去 我是沒有泡的 我喜歡燉軟 建議大家覺得時間久的可以泡軟 泡軟的話就再出鍋前十分鐘放粉條就行  但是我個人習慣用乾的一點點燉 感覺更好吃 哈哈

    零廚藝大亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 蓋鍋蓋 開火以後 中小火 燉半小時  

    零廚藝大亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 出鍋 因為醬骨頭湯 所以顏色深 否則不這個顏色 超級香啊

    零廚藝大亂燉的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張