看到有的地方賣拌白菜粉絲,按斤算,挺貴的,這是最便宜的食材,卻能做出做好的味道,在飯店裏面也很受歡迎,飯店裏覺得不如自己做的好吃,偏鹹。家裏可以按照自己的口味來。
用料
粉絲 | 1把 |
陳醋 | 半勺 |
白糖 | 20克 |
香油 | 半勺 |
辣椒油 | 適量 |
醬油 | 1勺 |
白菜 | 1顆 |
最好吃的白菜拌粉絲的做法
白菜心一顆
把白菜切絲,粉絲燙熟。忘記拍照了,把所有料放入拌勻,我覺得點睛之筆是辣椒油,放入就很香了。味道真的很好。
小貼士
辣椒油用的是網上買的西安辣椒麪,又香又不是特別辣,適合我這個不能吃辣的人。料隨意放,不用一定幾克幾勺,我覺得越嚴格按照量做的都不好吃😄。