從巴黎回來就對西餐有了重新認識,怎麼比腐國好吃那麼多!芝士片和火腿的搭配超級滿足,芹菜碎脆脆的增加口感,蘑菇淡淡香味會被黑胡椒激發粗來!烤好的吐司片蘸湯吃出細細密密一額頭汗,簡直不能滿足更多。最主要是簡單!快手!營養!做完不會一身味再去洗澡開心!
用料
蘑菇 | 250g |
芹菜 | 兩杆 |
火腿 | 三片 |
芝士片 | 兩片 |
蒜瓣 | 三到四瓣 |
黑胡椒 | 根據口味調整 |
黃油 | 一勺 |
用料滿滿的懶人版蘑菇奶油濃湯的做法
三分鐘準備:將洗好的芹菜蘑菇蒜瓣切碎。火腿切片。
鍋燒熱,放入一勺黃油融化
放入蘑菇,煎至金黃。(蘑菇用的chestnut mushrooms 這次做完了沒有東西可以拍照,攤手)
放切好的火腿片,稍微炒出香味。放芹菜碎和蒜末,出香後放入芝士片!(奶油濃湯的奧祕就是她!)放黑胡椒粉,我比較喜歡辛辣的味道放了挺多,根據自己口味調整,如果不是特別討厭黑胡椒,還是建議放點兒可以平衡芝士的膩。
芝士融化後攪拌,加入大約150ml的水,水開後兩分鐘就可以配烤好的吐司吃啦!
小貼士
做完了太滿意才想到要發菜譜,可是沒有拍過程圖就用剩下的材料圖來湊數啦哈哈哈。
這邊的芹菜太巨大,所以折兩杆下來就夠用啦。
沒有放鹽是因為芝士片夠鹹,還是根據自己的口味調整。
這樣一份夠我一個人兩頓,當然是配上兩片吐司的情況下哈哈(熱愛碳水的北方人