【88】🔥懶人奶油蘑菇湯（白蘑菇/口蘑）

僅用了白蘑菇，家中材料齊全的還可以放培根、玉米粒、蝦仁、雞肉、洋葱碎等。

剩下的做了【香煎口蘑】

用料  

【88】🔥懶人奶油蘑菇湯（白蘑菇/口蘑）的做法  

1. 白蘑菇切片，鍋中放10克黃油（可玉米油代替），炒3min，撈出備用。

2. 1.鍋中放入30克黃油，融化後加45克麪粉攪拌均勻，加涼水煮沸（期間不停攪拌）。
   2.下蘑菇，攪拌煮沸。
   3.下30克奶油，攪拌煮沸。
   
   *這裏用量可做3小碗，只想喝一小碗用10克黃油，15克麪粉。

3. 最後加適量鹽+白胡椒+黑胡椒，再根據濃稠偏好決定是否加適量牛奶稀釋一下，攪拌均勻，搞定！