忙碌的上班族是沒有空花一個上午去煲雞湯的,讓快手雞湯來拯救你的晚餐,營養又好喝,温暖你的家人
快手的祕密就是用高壓鍋來煮,可以大大縮短烹飪的時間
用料
雞🐔 | 半隻 |
香菇 | 4-5朵 |
黑木耳 | 6-9朵 |
筍 | 300-500克 |
葉菜 | 250克 |
小葱 | 1根 |
快手雞湯温暖你的胃的做法
準備食材洗淨
鍋小,雞切塊,鍋大隨意
黑木耳熱水加速泡發
羊尾筍洗淨掰細條雞肉汆水,汆好的水倒掉
放入除葉菜類的所有食材,加水沒過食材
中大火煮至上汽,轉小火煮30分鐘,老母雞多煮10-15分鐘
開蓋後加葉菜稍微煮一下,加鹽調味,撒白胡椒粉增添風味,撒上葱花
大功告成,是不是很簡單很快手呀
添上一碗温暖你的胃吧
小貼士
羊尾筍可以換成別的筍,比如冬筍
小青菜換成別的易熟的葉菜