用料
| 雞翅 | |
| 葱.蒜.花椒.幹辣椒 | |
| 小米辣.辣椒 | |
| 雞精.料酒 | |
| 鹽.生抽.老抽 |
嗨翻味蕾的【辣子雞翅】挑戰你的舌尖的做法
熱水煮一遍雞翅去血水，備用
![嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第2張]( "嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第2張")
葱，蒜，小米椒，辣椒切碎，幹辣椒，花椒備用
![嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第3張]( "嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第3張")
鍋熱放油，油熱放入幹辣椒.葱.蒜.花椒，翻炒幾下放雞翅，翻炒，放料酒，糖，鹽.生抽.老抽.料酒。然後反覆翻炒後放熱開水，蓋上鍋蓋悶十分鐘。
![嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第4張]( "嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第4張")
開蓋放入辣椒.小米椒，翻炒。放雞精，翻炒出鍋。
![嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第5張]( "嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第5張")
完成
![嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第6張]( "嗨翻味蕾的「辣子雞翅」挑戰你的舌尖的做法步驟圖 第6張")
嗨翻味蕾的【辣子雞翅】挑戰你的舌尖
快手菜
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