羊肉用羊肉片，羊肉塊都行，羊肉片省事，如果是羊肉塊就多炒一會兒
用料
| 羊肉 | 500克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 單山蘸水 | 適量 |
簡易快手炒烤肉的做法
最重要的調味料，雲南產單山蘸水
![簡易快手炒烤肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡易快手炒烤肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洋葱切細條，整塊羊肉的話就切塊
平底鍋熱油，放肉塊略炒後放洋葱同炒（如果是肉片，可以先放洋葱）
放鹽，單山蘸水，炒勻直接上桌，簡單吧🤗而且還好吃～
![簡易快手炒烤肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡易快手炒烤肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1）洋葱炒出來很好吃的，可以多放點兒
2）如果是用羊肉片，因為比較好熟，可以先放洋葱炒，之後把洋葱撥到一邊，再放肉片
簡易快手炒烤肉
快手菜
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