核桃薑汁調蛋 | 紅糖姜的神仙做法

回男盆友老家台州吃到了薑汁調蛋，驚為天蛋，趕緊複製。
因為配料裏有紅糖姜，也適合生理期的小仙女們～

用料  

核桃薑汁調蛋 | 紅糖姜的神仙做法的做法  

1. 核桃去殼，生薑去皮，紅糖鹽化水泡開。

2. 核桃打碎成小粒，也可以切或者拍。

3. 除核桃外所有材料放料理機磨，磨完之後可以過一遍篩，嫌麻煩也可以不用。

4. 把打碎的核桃放進去，攪拌一下，多餘的核桃粉撒在面上。上鍋蒸20分鐘以上。
   因為我用了電飯鍋，所以包了保鮮膜戳了孔。

5. 剛出鍋的時候像蛋糕一樣！