紅薯泥濃湯

一人食，冰箱總會殘留各種用不完的材料。隨手混搭個濃湯，冬日裏也暖暖的。

用料  

紅薯泥濃湯的做法  

1. 紅薯蒸熟，趁熱壓成泥。用不了的可以用來做芝士焗紅薯。

2. 意麪醬是早準備好的。隨便在站裏搜做法也都很多。

3. 400ml左右水，加入紅薯泥煮開。

4. 加入意醬，開中小火一起煮。邊煮邊用勺子壓下沒仇化開的紅薯泥。不停攪。

5. 待煮到濃稠，加入牛奶。再沸關火。

6. 裝到碗裏，加一點蕃茄醬提味，胡椒粉隨喜好添加。開吃～

小貼士

水別放太多，夠化開紅薯泥就好。
意麪醬裏有鹽，就沒另加鹽。
意麪醬可以一次多做些放保鮮盒。做意麪、pizza、煮麪條，都好用。