這道菜是我們單位食堂的快手菜
用料很簡單，卻卻特別好吃
悄悄和大師傅取經
他説，關鍵是“勾芡”
用料
| 芹菜 | 1把 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 澱粉 | 若干 |
紅顏和綠裝的做法
芹菜洗淨，斜刀切段
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胡蘿蔔🥕切片，大蒜切成蒜粒，關鍵把澱粉加水，坐成水澱粉，澱粉和水的比例1:3
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熱鍋熱油，放入蒜粒，小火慢慢超，炒的出香味微微發黃
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倒入芹菜和胡蘿蔔，改成大火翻炒，炒大概五分鐘，撒鹽
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出鍋前倒入水澱粉，完工
![紅顏和綠裝的做法步驟圖，紅顏和綠裝怎麼做好吃 第6張]( "紅顏和綠裝的做法步驟圖，紅顏和綠裝怎麼做好吃 第6張")
色香味俱全的食堂大菜
![紅顏和綠裝的做法步驟圖，紅顏和綠裝怎麼做好吃 第7張]( "紅顏和綠裝的做法步驟圖，紅顏和綠裝怎麼做好吃 第7張")
紅顏和綠裝
快手菜
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