鮮美香嫩蟹柳滑蛋，一口吃出幸福感

蟹柳與滑蛋的靈魂搭配，美味在不經意間誕生咯～作為大眾美食的它們，做成一道菜餚時美味翻倍！今天hoyaa將教大家做一道“蟹柳滑蛋”讓大家每口下去都是滿滿幸福感～

用料  

鮮美香嫩蟹柳滑蛋，一口吃出幸福感的做法  

1. 備好食材，葱花切好，蟹肉棒退好冰備用～

2. 準備一個碗，打入三個雞蛋

3. 加入半勺鹽，半勺雞精（蟹肉棒本身已經有味道，所以調味料不要下得太重啦～）

4. 順時針打蛋！攪拌攪拌攪拌，攪拌均勻！

5. 接着將蟹肉棒手撕成絲（大小按自己的喜好）

6. 起鍋燒油，待油温7分熱時將蟹柳均勻鋪在鍋底，翻炒一下

7. 倒入滿滿雞蛋液～

8. 待底部成型即可撒上葱花，準備出鍋

9. 黃燦燦的雞蛋裹着一絲絲蟹柳～

10. 滑滑嫩嫩的鮮美香嫩蟹柳就大功告成啦～（家裏有小朋友的更是強烈推薦吶～）小夥伴們也快來自制美味吧，喜歡的記得關注hoyaa哦，更多美味下期見～

小貼士

在倒入蛋液後，要記得及時轉入小火慢煎，否則大火很容易讓底部焦熟但表面卻依舊生澀~