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用料
涼拌羊角菜的做法
黃豆和羊棲菜洗乾淨,羊棲菜泡水20分鐘,鍋里加入適量清水,倒入黃豆、生抽和老抽,煮到黃豆膨脹加入羊棲菜,一起蓋好蓋子中火燉煮到湯汁減少,加入鹽和砂糖繼續小火燉煮,打開蓋子收汁,邊收汁邊攪拌,當黃豆表皮皺褶,即可食用
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