用料
| 香腸 | |
| 水芹菜 | |
| 大蒜 | |
| 姜 | |
| 小米椒 | |
| 鹽 | |
| 糖 | |
| 雞精 |
水芹菜辣炒香腸丁的做法
香腸切丁，水芹菜去葉去老根，切小段，小米椒切小段，大蒜、姜切碎
鍋裏倒油，爆香姜蒜末，加入小米椒，翻炒一會兒。
加入香腸丁，繼續翻炒一會兒。
加入水芹菜，大火翻炒，加鹽（適量，因為香腸本身就鹹），雞精，一點兒白糖提味，出鍋。
水芹菜辣炒香腸丁
快手菜
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