粽條

用料  

粽條的做法  

1. 家後面小河摘點香蕉葉

2. 2、香菇，蝦米，泡發15分鐘。
   3、香菇水泡糯米2小小時，泡完上鍋熱水蒸20分鐘
   4、香菇，蝦米，三層肉剁肉糜。下肉糜，熱鍋冷油炒熟後加入剁碎的香菇及蝦米（喜歡辣味此處可以加花椒粉及辣椒）
   5、紅葱頭（或紫洋葱）、蒜頭，剁碎熱鍋冷油下鍋小火爆香。紅葱頭變焦黃後倒入滅火倒入兩茶匙生抽，魚露，降温避免焦黑。 盛出碗備用。
   6、香蕉葉開水煮軟，過涼，撈出瀝乾備用。
   7、3碗料，八分熟的糯米飯，葱油醬、香菇肉糜。一層糯米飯，一層肉糜，一層葱油醬。捲起。熱水上鍋蒸15分鐘。
   

3. 第一次用這個app，好多圖片沒拍好。下次再接再厲