廚娘到新加坡來避暑了,這次還搬了新家,
再經歷了幾波house warming的燒烤趴、火鍋趴之後,
現在胃裏,只想進點素食,
打開冰箱,翻翻現有的存貨,
決定來個東南亞版涼拌豆腐,
比起北方的小葱拌豆腐、南方的皮蛋豆腐,好像矯情了點,
但是還是依舊非常簡單,
偶爾換換口味也是不錯的選擇喲;
大家也可以隨性發揮,做出自己的特色豆腐;
用料
嫩豆腐 | 1塊 |
紅椒 | 1小塊 |
綠椒 | 1小塊 |
午餐肉 | 1小塊 |
洋葱 | 少許 |
葱 | 少許 |
香菜 | 少許 |
辣椒醬 | 少許 |
檸檬 | 半個 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 1勺 |
食樂南洋|東南亞版拌豆腐的做法
按圖示備菜
* 豆腐切塊,美美地裝盤;* 其他所有配料全部切丁,加入生抽,糖和檸檬汁,調成醬汁;
* 醬汁撒在豆腐上就ok了;
小貼士
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