超級下飯的鹹菜。自制的哦！吃粥或者炒飯的時候配點絕了。😜而且有點傷風咳嗽的吃了還會有止咳的效果。
用料
| 蒜苗 | 一大把 |
| 紅辣椒 | 1個 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生薑 | 半個 |
| 鹽 | 10克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 醋 | 3勺 |
| 涼白開 | 小半碗 |
醃蒜苗的做法
1.準備好蒜苗洗淨，切斷，切好備料。然後蒜苗切好後放到盆裏加入鹽，醃製一夜。
![醃蒜苗的做法步驟圖，醃蒜苗怎麼做好吃 第2張]( "醃蒜苗的做法步驟圖，醃蒜苗怎麼做好吃 第2張")
然後將被叫都倒入盆中翻攪拌均勻加入生抽，醋，糖，老抽，涼白開然後裝瓶。放入冰箱冷藏，吃的時候拿出來就可以了。
![醃蒜苗的做法步驟圖，醃蒜苗怎麼做好吃 第3張]( "醃蒜苗的做法步驟圖，醃蒜苗怎麼做好吃 第3張")
小貼士
1.醃製三天後最好吃
醃蒜苗
快手菜
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