用料
| 排骨 | 半斤 |
| 蒜苗 | 4根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 豆豉 | 適量 |
蒜苗排骨的做法
排骨放入鍋中炒幹些水分。
加入油鹽，翻炒出油。
加入生抽，老抽，翻拌均勻。
加入豆豉放入高壓鍋燉爛。
鍋裏放油，加蒜苗，蒜瓣，薑末炒好。
倒入排骨翻拌均勻，加胡蘿蔔裝飾，盛出。
小貼士
1排骨要燉的合適，太爛不好看，不爛不好吃
2蒜苗不要炒的太過頭，不然不好看
3加入豆豉排骨特香
蒜苗排骨
高壓鍋食譜
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