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蒜排骨

菜譜 閲讀(1.07W)
蒜排骨的做法步驟圖,蒜排骨怎麼做好吃

用料  

排骨
生抽 1.5勺
老抽 0.25勺
冰糖 6顆
3片
15瓣

蒜排骨的做法  

  1. 排骨用蘇打水泡去血水,最好能吸乾

  2. 少點油,蒜炒至兩面黃,取出

  3. 排骨與薑片一起炒至表面焦黃

  4. 加入生抽,老抽,冰糖,小火炒至冰糖基本融化

  5. 加水沒過排骨,煮開轉小火,30分鐘左右。加入蒜再煮10分鐘