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韓式辣白菜杏鮑菇年糕湯

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韓式辣白菜杏鮑菇年糕湯的做法步驟圖

用料  

韓式脆蘿蔔
年糕 適量
蝦皮
辣白菜 適量
杏鮑菇

韓式辣白菜杏鮑菇年糕湯的做法  

  1. 將年糕切成小塊兒 杏鮑菇切小丁  韓式脆蘿蔔條切小丁 接着把韓式辣白菜切碎

  2. 將辣白菜 杏鮑菇 脆蘿蔔放入小奶鍋(我是做的一人量) 加一小把蝦皮 加水

  3. 杏鮑菇煮的差不多 放入年糕 放鹽 大概煮兩三分鐘 嚐嚐年糕 我不太喜歡太軟的年糕 年糕煮久了會太軟~

  4. 出鍋關火 將海苔(我用的壽司海苔哈哈)撕碎撒在湯上 完成~

小貼士

我喜歡年糕不要太軟稍微有點嚼頭 所以就先煮杏鮑菇 加杏鮑菇口感很好 加蝦皮起鮮味兒