簡易版紅豆

生活中常見的食材，卻能做出很多美味的食物，比如紅豆，它可以用來做餡料，可以用來做甜品、奶茶，今天我們來做一下吧😜

用料  

簡易版紅豆的做法  

1. 將250克紅豆放入碗中，洗淨，倒入10克紅糖，加水泡一到兩個小時（如冬天可以多泡一晚上，夏天就不建議泡太久）

2. 將泡好的紅豆倒入高壓鍋中（也可以用電飯煲，高壓鍋比較快）

3. 蓋上蓋子，小火煮20分鐘即可（喜歡軟爛一點的可以多煮一會），如煮多了，可將紅豆密封保存到冰箱冷藏。

小貼士

1.不要煮太久，煮太久會沒有顆粒感。
2.夏天不要把紅豆泡在水裏很久，由於夏天天氣炎熱，紅豆在水裏泡太久會使紅豆發芽。
3.使用高壓鍋時要注意安全。