以前在快餐店經常吃的一款香嫩雞扒,現在自己可以在家裏做了,簡單美味 還等什麼?趕緊動起手來吧!
用料
雞腿 | 2只 |
生抽 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 少許 |
黑胡椒粉 | 適量 |
清水 | 少許 |
油 | 適量(煎雞扒用) |
在家就能做的簡易香嫩的煎雞扒的做法
雞腿解凍後清洗乾淨備用
把洗乾淨的雞腿削骨備用
加入調味料醃製15-20分鐘左右再煎
先把鍋熱起來,不粘鍋里加入適量的油就可以煎了,中途可以加入少許的清水炆一下(今天的雞扒有點厚,怕不熟),大概煎了10分鐘左右就可以出鍋開吃了。