相信各位身邊一定有很多不愛吃胡蘿蔔的人,今天就跟大家分享一道胡蘿蔔的菜。
這是媽媽的做法,小時候不喜歡胡蘿蔔的味道,但每次這道菜都能光盤。
身邊有不愛吃胡蘿蔔的朋友也表示這道菜很好吃哦😋
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用料
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
幹辣椒 | 少許 |
蒜或葱 | 少許 |
鹽 | 適量 |
油 | 適量 |
不愛吃胡蘿蔔的都喊着要吃:胡蘿蔔辣椒炒雞蛋的做法
準備材料:胡蘿蔔切條,切片也行,我覺得切條比較好熟。這裏我用的是蒜,用葱花或者葱花加蒜都可以。幹辣椒適量都準備好。
鍋裏倒少量油
油熱之後倒入蒜和幹辣椒炒香,炒出表面微微焦黃色。
加入胡蘿蔔。
翻炒片刻後加入一點水,繼續翻炒。然後加入適量的鹽。
等到水差不多蒸發完了,胡蘿蔔變軟了,加入一個雞蛋翻炒。
雞蛋熟了之後裝盤,完成✅
很好吃😋
雞蛋和辣椒,適當的掩蓋了胡蘿蔔獨有的那股味道,所以不喜歡胡蘿蔔味道的也可以吃。
一個人,一根胡蘿蔔,一碗米飯,完美~😄
小貼士
1. 一定要趁熱吃,涼了以後胡蘿蔔的味道會出來。
2. 辣椒和雞蛋一定不要少哦,這是掩蓋胡蘿蔔味道的關鍵。
簡單方便好吃,小夥伴們快快做起來吧~記得交作業嗷👏