【KFC土豆泥】

土豆泥在我家，可以説是老少都愛的存在。

綿軟鮮香，還很有飽腹感。平時拿它當解饞點心或者主食，都是不錯的選擇。

今天做的這款“KFC”土豆泥，用料簡單，做法簡便；

入口，綿軟中略帶點沙，鹹鮮裏又纏繞着黑胡椒的獨特香氣。

土豆泥一點都不幹，浸潤着黑椒醬汁的滑潤，完全不會有噎喉的感覺。

最是適合家裏的老人跟小朋友吃~

用料  

【KFC土豆泥】的做法  

1. 土豆去皮切片，冷水上鍋蒸25分鐘，蒸至熟透

2. 將蒸好的土豆倒入碗中壓成泥，再倒入牛奶拌勻
   *這裏要看自己買的土豆蒸出來水分多不多，如果不多的話，就適量多加點牛奶拌勻哦。

3. 把土豆泥放入套有保鮮膜的碗裏壓實，然後倒扣在盤中，脱掉保鮮膜

4. 接着來煮芡汁：鍋裏倒入大半碗清水，加入鹽、蠔油、澱粉和黑胡椒碎攪拌均勻，開小火慢慢煮至沸騰

5. 將煮好的芡汁淋在土豆泥上即可

6. KFC土豆泥就做好啦！