用料
| 土豆 | 1個 |
| 鹽 | 少許 |
| 牛奶 | 50克 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 水澱粉 | 半碗 |
開封菜kfc土豆泥的做法
一人食，準備一個土豆
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第2張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第2張")
削皮，切塊，隔水蒸熟
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第3張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第3張")
準備牛奶、少許鹽，適量黑胡椒粉
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第4張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第4張")
蒸熟的土豆倒入
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第5張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第5張")
用勺子壓碎攪拌
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第6張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第6張")
準備小碗，內置保鮮膜，將攪拌好的土豆泥倒入，壓實。再將碗倒扣至盤中，把保鮮膜揭掉。
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第7張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第7張")
鍋裏倒一點點油
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第8張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第8張")
加入蠔油，半碗水澱粉
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第9張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第9張")
小火至冒泡泡，黏稠狀，加入適量黑胡椒粉
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第10張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第10張")
淋入醬汁
![開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第11張]( "開封菜kfc土豆泥的做法步驟圖 第11張")
開封菜kfc土豆泥
菜譜
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