這是一道簡單易學的菜,椒麻加拿大北極蝦。椒麻口味在去年網上搜索味道排名第一,根據大家的喜好我們乾淨安排吧。
用料
加拿大北極蝦 | 500g |
椒麻火鍋底料 | 1袋 |
青筍 | 250g |
金針菇 | 200g |
青花椒 | 100g |
葱 | 20g |
蒜 | 20g |
清水 | 500ml |
加拿大北極蝦產自北冰洋和北大西洋海域深海,這裏人煙稀少,無城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕撈船的船員在上船前,都要通過核酸檢測,船上也定期消毒。加拿大北極蝦到港後,要進行全面消殺和核酸檢測。在中國市場出售時,使用溯源碼,確保安全。
食材如圖所示。
金針菇洗淨後從中間切開;青筍去皮切片。
蒜和葱花切碎。
蒜和葱花切碎。
將火鍋底料的油放入炒鍋加熱。
葱和蒜在鍋內爆香。
再放火鍋底料,烹製出香味。
倒入清水煮開。
煮開後,可以根據個人口味調和味道。放點糖、鹽。
在砂鍋內放入金針菇打底。
再鋪上青筍片和加拿大北極蝦。
把煮開的料汁倒入碼好的砂鍋內,蓋上鍋蓋煮開。
煮開後放上青花椒。
最後一步,在青花椒上淋熱油。
這一鍋鮮辣過癮的椒麻加拿大北極蝦就做好了,快來嚐嚐味道吧。