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好吃到舔手指🔥蒜香排骨❗️超簡單做法❗️

家常菜 閲讀(1.3W)
好吃到舔手指🔥蒜香排骨❗️超簡單做法❗️的做法步驟圖

外酥裏嫩的蒜香排骨,吃了會上癮,趕快一起試試吧

用料  

肋排 500克
6瓣
葱、姜 適量

好吃到舔手指🔥蒜香排骨❗️超簡單做法❗️的做法  


  1. 1️⃣排骨清水裏泡半小時,洗淨淋幹,放入碗中,加入葱姜、蒜末、一勺料、一勺生抽、小半勺老抽、一勺蠔油、適量胡椒粉、一小勺白糖、一勺澱粉、一丟丟食鹽

    好吃到舔手指🔥蒜香排骨❗️超簡單做法❗️的做法步驟圖 第2張
  2. 拌勻冷藏醃製30分鐘以上

    好吃到舔手指🔥蒜香排骨❗️超簡單做法❗️的做法步驟圖 第3張
  3. 2️⃣鍋中適量油,油温6成熱時,下入排骨小火炸8分鐘,表面金黃撈出,油再次加熱到8成油温,放入排骨復炸一下撈出,喜歡的可以撒點辣椒粉、椒鹽粉即可!

    好吃到舔手指🔥蒜香排骨❗️超簡單做法❗️的做法步驟圖 第4張
  4. 一定要小火慢炸哦,真的超級好吃😋

    好吃到舔手指🔥蒜香排骨❗️超簡單做法❗️的做法步驟圖 第5張
  5. 這麼好吃,你確定不試試?

    好吃到舔手指🔥蒜香排骨❗️超簡單做法❗️的做法步驟圖 第6張

小貼士

一定要小火慢炸!一定要小火慢炸!一定要小火慢炸!