超級簡單好吃，新手也能輕鬆上手的蒜蓉蒸娃娃菜

用料  

超級簡單好吃，新手也能輕鬆上手的蒜蓉蒸娃娃菜的做法  

1. ①娃娃菜切去頭部，然後一瓣瓣拆開後洗乾淨備用。
   
   ②鍋里加水燒開後，加一點油，分兩次放入娃娃菜燙軟後撈出來放盤子裏備用。（燙的時間不用太久，一分鐘左右就差不多了，燙的目的主要是為了把娃娃菜變軟容易擺盤）
   
   ③鍋裏下適量油，把切碎的蒜末倒進去爆炒幾下後，倒入兩勺蠔油炒均勻後，加入少許清水，適量鹽，一起翻炒幾下後關火，然後把料汁均勻的倒到娃娃菜上面，然後冷水下鍋蒸，水開後蒸8分鐘左右就還差不多了。
   
   ④如果覺得太單調的話也可以提前泡好粉絲或者金針菇一起蒸，不過切記東西一定要放在娃娃菜上面，特別是粉絲，不然等下容易把汁水收幹了，喜歡吃辣椒的朋友也可以放點辣椒。